几道好吃味美的家常美食，看似食材普通，香喷喷有营养，好吃不腻

五香猪蹄

做法

1.猪蹄洗净对半切（买的时候让卖家搞定，也可以不切）热水焯一下

2.电压力锅准备好，放入猪蹄加入桂皮

3.加入花椒

4.加入香叶

5.加入八角

6.依次加入盐、糖、味精、老抽、喜欢带点辣口感的还可以加入几个干红辣椒。

7.电压力锅选合适的功能闷上，时间到了之后便大功告成，可热吃，滑嫩柔和，可冷吃有嚼劲口感不错！

蒜香排骨

用料：排骨 750克；干大蒜 一头，段 10克；姜粉 2克

腌料：花椒粉 2克；料酒 少许；生抽 5克；精盐 8克

做法：1、肋排请商家给处理成5厘米长的段，洗净用水泡30分钟去血污，捞出控净水,大蒜去皮放少许水用搅拌器打成泥状（没有搅拌器可切成细末加少许水捣成泥）

2、将蒜泥和其它腌料拌入排骨中腌至少2小时

3、锅烧热倒入植物油，烧到3成热

4、放入排骨中小火炸3分钟，慢慢浸熟，捞出

5、大火再将油烧至8成热，放排骨炸半分钟

6、颜色成柿红色时捞出控油，摆盘

麻辣鸡翅土豆

材料：鸡中翅300g，鸡翅根200g，土豆800g，浓缩火锅底料150g

做法

1.先热一下油；把提前用酱油、姜、蒜腌制好的翅根放进去油煸成金黄色捞起；鸡翅也放下煸一下；装盘备用；

2.将姜片、蒜、干辣椒、花椒油煸出香味，放入红99火锅底料300g；待火锅底料烧至化开；先放土豆下去炒匀；

3.放一大碗水入锅，水线位置差不多满土豆表面；盖上锅盖焖煮10分钟；打开锅盖，滋滋吱吱；好香

4.这个时候把翅根、中翅放下去，搅拌均匀了，再盖上锅盖；焖20分钟后，用铲子划开土豆看是否已糯，然后大火收汁，即可装盘啦！

盐煎鸡翅

食材：鸡中翅、盐、花生油、黑椒粉、孜然粉、辣椒粉适量

做法

1、鸡翅洗净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制六小时以上。

2、从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分。

3、平底锅放少许油，逐只放入鸡翅，用慢火煎。

4、煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟。

5、另一面反过来，如法炮制。

6、上碟时可撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味。